日前，农业农村部正式公布《2024年农业品牌精品培育计划名单》，经过此前的公示程序，我省共有大纵湖大闸蟹等5个品牌入选。截至目前，加上2022年入选的射阳大米和2023年入选的东台西瓜，我市共有3个品牌被纳入全国农业品牌精品培育计划，入选品牌数量与南通并列省内第一。

  大纵湖是中国里下河地区最 大、最 深的湖泊，以其清澈的水质、丰富的生物多样性而著称。依托大纵湖天然清澈的优质水源，盐都区的大闸蟹得以孕育出“青壳白肚、劲大肥满、鲜腥甘脆”的独特品质，不仅肉质鲜美、营养丰富，而且通过多项质量认证，包括国家地理标志保护产品、绿色食品等，成为消费者心中的“蟹中尚品”。

  近年来，盐都区坚持现代生态健康养殖理念，大力推进大闸蟹产业高质量发展。该区注重养殖环境的保护与改善，通过科学规划、合理布局，确保养殖区域的水质、土壤等生态环境指标达到最 优状态；积极推广标准化养殖技术，从苗种选择、水质管理到病害防控，每个环节都严格按照标准化流程操作，确保大闸蟹的品质始终如一；通过引入先进的物联网技术，实现养殖过程的全程监控，为消费者提供更加透明、可信的产品信息。据了解，目前盐都大纵湖大闸蟹生态健康养殖面积已超20万亩，年产量超2万吨，产值20多亿元，销售覆盖全国。

邱欣泽 王玲梅 陈正轩