近日，日本水稻品质·食味研究会第16届研讨会及优质粳稻食味品鉴会在日本广岛召开，来自中国、日本、缅甸等国家的80多位稻米研究专家、学者参加会议。

食味品鉴会上，日本水稻品质·食味研究会组织中方专家12名、日方专家11名组成的食味品鉴组对21个中国优质粳稻品种进行了食味盲评。品种由日本佐竹公司食味品质鉴定团统一编号，以日本新泻产“越光”为对照，按照日本食味品鉴标准方法进行外观、气味、香味、粘性、硬度等方面的综合评价。

经过两轮竞赛，最终，江苏省农业科学院送鉴的南粳46和南粳5718获得“特别优秀奖”，是继2016年南粳46获得中日大米食味品评“最优秀奖”之后再次获得嘉奖。研究会会长松江勇次教授为王才林研究员颁发了日本水稻品质·食味研究会“功绩奖”。

江苏省农业科学院基于半糯型高产优良食味粳稻理论创新与应用，育成南粳系列水稻新品种20多个，先后数十次在全国和江苏省获得“金奖大米”等荣誉称号，引领长三角优质水稻育种新方向。南粳系列品种一般亩产650公斤以上，南粳9108、南粳5718等7个品种先后通过农业部超级稻认定，南粳9108和南粳5718等多个品种连续多年被列为长江中下游主导品种、全国粮油生产主导品种、国家农作物优良品种、江苏省主推品种，为保障江苏省乃至国家粮食安全做出了重要贡献。

南粳46南粳5718南粳系列品种已成为优质大米品牌打造的主力品种，省内200多家企业以南粳系列品种稻谷为原粮，订单种植，加价收购，涌现了福临门、金龙鱼、苏垦等优质大米系列产品，助推“水韵苏米”“射阳大米”“兴化大米”等区域公用品牌打造，推动江苏稻米产业高质量发展。南粳系列优良食味品种在苏、沪、皖、浙、鲁、豫等长江中下游地区广泛种植，年推广面积超过1300万亩，占江苏1/3以上，累计推广面积超1亿亩。